「明閣」で高級広東料理を食べる
ディナーには、ミシュラン2つ星を獲得した広東料理店「明閣（ミン・コート）」で高級料理を食べるのがおすすめ。
明閣の数ある料理の中で食べてほしいのが、「至尊蜜汁叉燒（Supreme Pork Loin, Honey, Barbecued）」です。
この料理は、いわゆる「チャーシュー」です。しかし、普段食べるチャーシューとは桁違いの美味しさ！はちみつが加わったバーベキューソースはコクがあり、豚肉はとてもやわらかくジューシー。一切れ一切れ大事に食べたいと思うほど、味わい深いチャーシューです。
車エビ料理3種「龍皇三弄（Prawn Ensemble Shrimp Consommé, Shiitake Mushroom, Rice Crisp Tiger Prawn, Leek, Spring Onion, Fried Tiger Prawn, Vermicelli, Shao Xing Rice Wine, Steamed）」もおすすめ。ぷりっとした食感がおいしい車エビを、存分堪能できますよ！
