実はローカロリーなドルチェ!?優秀なおやつジェラート
ダイエットの大敵、スイーツ。でも、しばらくダイエットをしていると、無性に甘いものが食べたくなるもの。 そんな時に、満足感を与えてくれて、でも高カロリー過ぎない、そんな女性の味方のスイーツが実はイタリアにあります! 意外と…
ダイエットの大敵、スイーツ。でも、しばらくダイエットをしていると、無性に甘いものが食べたくなるもの。 そんな時に、満足感を与えてくれて、でも高カロリー過ぎない、そんな女性の味方のスイーツが実はイタリアにあります! 意外と…
誕生日にクリスマス、記念日、バレンタインなど、イベントに欠かせないものと言えばケーキ。日本でもお店では素敵なケーキが並びますが、カナダにあるケーキは日本でよく見るケーキとは色もデザインも大きく違ってとても奇抜なものばかり…
毎週のように自宅に友人たちを招いてホームパーティーをするフランス人たち。天気のいい日にはみんなで何か食べるものや飲み物を持ち寄って、公園や広場でピクニックをします。 私ももう何度となくお呼ばれし参加してきました。その度に…
トリュフやフォアグラ、ワインにマカロンと数々の美食材が揃うグルメの都、パリ。 そんなパリで大学に通う学生たちが利用する学食のことを、フランス語でレストユーといいます。実はこのレストユー、大学生だけでなく一般の人も利用でき…
フランスの首都、パリといえばファッションやグルメの街、といったイメージを持っている方も多いのではないでしょうか。 今回はフレンチ料理ではなく普段着でも気取らずに行ける、パリの最新B級グルメを実際に行った体験談とともにご紹…
みんな大好きなアイスクリーム。イタリアではアイスクリームのことをジェラートと呼びますが、ジェラートの人気は絶大です。 子どもはもちろん、甘いものはあんまり好きじゃないと言うような男性でも、大きなジェラートをペロリと食べて…
最近は若者があまりお酒を飲まないと嘆いている人もいるようですが、皆さんにとってお酒といえば何でしょうか。 その中でも赤ワインは少し敷居が高く、種類も豊富でよくわからないので、未だに手を出せない・・。なんて方は珍しくないと…
イギリス料理と聞いて想像するのは、フィッシュアンドチップスやミートパイなど、油っこくて重たい料理でしょうか? 実はイギリスはロンドンを中心にヘルシーブーム真っ只中。オーガニック食材を始め、ヘルシー志向のレストランや食材が…
冷蔵庫にほとんど何もない…そんな時こそ料理の腕の見せどころ!? イタリアのマンマはそんな時、どんなごはんを作っているのでしょう。レストランではまずお目にかからない、でもイタリア人にとっては懐かしいお馴染みのメニューをご紹…
イギリス料理がまずいと言われたのは一昔前。イギリスでは食べ物に対して確かに保守的な人は多いものの、実は美味しいものがたくさんあるんです。 その中でも「パン」は素朴でクセになりそうなおいしいものがたくさんあり、日本に比べて…
イタリアの街角の至る所にあるバール(喫茶店)。イタリア人にとってバールとは、朝食をとり、仕事の合間のコーヒーブレイク、忙しいランチ時にはパニーノ。 そして、小腹が空いた時のおやつはもちろん、夕方からはおつまみとともにスプ…
フランスに暮らし始めてから周りのフランス人の知人、友人たちからはよく「どこの日本食レストランが美味しい?」だとか「オススメの日本食は?」と日本食に関しての質問をよく受けます。 やはり食は万国共通、みんな興味があるようです…
トーストやクラッカーに塗る甘いスプレッドは、ジャムやヌテラを塗る方も多いのではないでしょうか。朝は断然甘党!という方に、今回はイギリスの子どもたちも大好きな甘~いスプレッドをご紹介いたします。 どこか懐かしい味のレモンカ…
みなさんは、オーストラリアにある紅茶専門店T2をご存知でしょうか?T2は1996年にオーストラリアメルボルンで誕生した紅茶専門店で、オーストラリア国内だけでも45店舗以上を展開しています。 フルーツを使用した紅茶やハーブ…
オーストラリア旅行に行くなら、ぜひ一度オーストラリアのスーパーマーケットへ行ってみることをおすすめします。なぜなら、オーストラリアには、美味しいお菓子がたくさんあるからです! 自分用に買いだめするのはもちろん、ばらまき土…
ドイツの代表的なお菓子と言えば、もちろんハリボーのくまさんグミですよね!ハリボーはドイツ西部にある、ベートーベンゆかりの街ボン発祥の会社です。 今回はドイツ国内に四ヶ所あるHARIBO Fabrikverkaufという、…
スシ、ラーメン、ベントウと日本食はフランスでもかなり浸透しており、パリ市内のあちこちで日本食レストランを見かけます。 日本酒も年々海外で人気が出ており、財務省による2016年度の日本酒輸出の調査によるとフランスへの輸出量…
「昆虫食」という言葉を聞いたことがありますか?わたしも初めて聞いたときは「え!?虫を食べるの!!?」と驚きを隠せませんでしたし、虫を食べるなんて信じられないと思いました。しかも、美食の国として知られるフランスで大注目の食…
以前パリで年に一度開催されるチョコレートの祭典、サロンドショコラでの日本のショコラティエたちの人気の高さをお伝えしました。今回はチョコレートに限らずフランス人に大人気の日本のスイーツをご紹介していきます。 とにかくMAT…
パリには有名なパティスリーやショコラティエがたくさんあります。わざわざデパートに行かなくても自分たちの住む地区にお気に入りのお店が点在しています。 いつも美味しいカフェや最新のパティスリーを教えてくれるフランス人のマダム…
日本ではタピオカティと呼ばれる台湾発祥のボバティーは一度飲むとやみつきになってしまうと、今アメリカですごい人気なんです。 定番のタピオカミルクティーだけでなく、自分の好きなように選べるのも魅力の一つです。今回はそんな人気…