ドイツといえばビールにソーセージ!ですよね。ドイツには数え切れないほどのソーセージの種類がありますが、その中でも国民みんなに愛されているのがカリーヴルストです。
普通の焼いたソーセージに、特製のケチャップとカレー粉がベースになっているソースと一緒に食べます。
ドイツ国内を歩いていて小腹が空いたら、インビス(Imbiss)というスタンドでカリーヴルストを食べるのがドイツ流です。
どんなに小さな街にも絶対にあるカリーヴルストのお店ですが、その中でも各街のおすすめのお店を紹介します!
Curry36 ベルリン
カリーヴルストランキングでも1位のこのお店は、30年以上もインビスとして人気を得ており、ベルリンが発祥とも言われているカリーヴルスト大好きベルリーナーの心を掴んで離さないそうです。
またベルリンは観光スポットとしても人気ですが、有名な観光名所に負けず劣らず人気なのだとか。
もちろんカリーヴルストだけでなく、ポメス(フライドポテト)も美味しいですし、カレー粉がちょっと、という人にはブラートヴルスト(Bratwurst)という焼いただけのソーセージもおすすめです。
住所:Mehringdamm 36 Berlin
Curry Queen Deli ハンブルク
カリーヴルストの発祥は、ベルリンなのかハンブルクなのかと言われているほど、北の港町、ハンブルクでもカリーヴルストは有名です。
ハンブルクにあるこの店は、他のカリーヴルストの店よりはるかに店内もオシャレで雰囲気も良く、超美味しい子牛のカリーヴルストが食べられると人気です。
また、このお店には、バイソンというアメリカ牛のソーセージや、なんと神戸牛のソーセージもあるようです。いやいや私はベジタリアンなのよ!という方にも安心、お豆腐のソーセージもあります。
カリーヴルストに使われるソースもお店のオリジナルのソースで、7種類のカレーパウダーを使っており、香りもものすごく良いのだとか。
辛さの種類も選ぶことができて、マイルドからメガホットまであるので、辛いもの好きの人は、是非メガホットにトライしてみてはいかがでしょうか。
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